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火锅鸡、全卤面……沧州美食进协和 | 沧州市中心医院与北京协和医院联合举办“沧州美食进协和”活动

2024-07-11 23:05:11 36人浏览

7月10日、11日，沧州市中心医院与北京协和医院联合举办了“沧州美食进协和”活动。

活动中，沧州市中心医院精心策划、周密筹备，积极联络沧州本地多位非遗美食传承人，将多彩多“滋”的沧州美食带到北京协和医院。

沧州美食进协和

在协和医院职工餐厅，来自沧州市中心医院药膳堂的特色药膳糕点，浓郁的药香令人唇齿留香；司马庄的绿色有机蔬菜鲜嫩欲滴，或苦或甜，每一口都让人惊叹蔬菜的种类丰富与口味多样。而有着十余种卤料和十种菜码十种小料的东光特色全卤面让人再一次感受北方面食的魅力与层次;还有辣而不燥、香而不腻的沧州火锅鸡，造型独特、口感劲道的黄骅面花，香气四溢的孟村清炖牛肉……四十余种具有浓郁沧州风味的佳肴呈现在人们面前，让协和医院的医护人员充分感受到狮城大地的丰饶与热情……

美食节期间，北京协和医院党委书记吴沛新与沧州市中心医院党委书记高广明来到活动现场。吴沛新书记对各类美食的品控、味道表示认可，对中心医院为此次活动的精心筹备表示感谢，并预祝此次活动圆满成功。

多年来，沧州市中心医院危重症医学、风湿免疫、急诊、血液等专科在北京协和医院的支持下得到了很好的发展，今年又携手建设神经内科医学中心。医院还多次邀请协和医院专家教授来院进行全方位培训授课，全面提升教科研水平，大力培养高素质临床医生和职能科室管理人才。此次美食节活动的成功举办，进一步加深了两院的友谊与文化交流。沧州市中心医院将坚持以协和为标杆，以更加严谨的工作态度、更加精湛的专业技术、更加人性化的服务理念，推进医院高质量发展，为广大患者提供更加坚实、可靠的医疗服务及健康保障。

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