沧州市中心医院

 妊娠高血压疾病是妊娠期特有的疾病。我国发病率约9.4%，多数病例表现为一过性高血压、蛋白尿症状，分娩后症状即消失。妊娠期的孕妇在日常生活中应该有效的摄入营养，预防或减少、减轻妊娠高血压带来的危害。

（一）妊娠高血压的营养治疗原则

1.限制钠的摄入  对于轻度患者，每日盐的摄入量为3-5g；中度高血压患者，每日食盐1-2g；重度高血压者应给予严格无盐膳食。

2.矿物质  应摄入足量的钾、镁、钙。水果、蔬菜中含有丰富的钾；粗粮、豆制品、坚果类、绿叶蔬菜、肉类、海产品是镁的良好来源；奶及奶制品是钙的主要来源，其含量和吸收率均高，虾皮、鱼、海带、芝麻酱中也含有丰富的钙。

3.蛋白质  补充适量的蛋白质，每日1-1.2kg左右，可选用豆腐及其制品、脱脂牛奶、酸牛奶、鱼虾类等。高血压合并肾功能不全时，应限制植物蛋白的摄入，给予富含优质蛋白的动物类食物。

4.脂肪  脂肪应占总热量的25%以下，饱和脂肪酸应占总能量的6%-10%，多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸均应占总能量的8%-10%。烹调多选用植物油，如茶油、橄榄油、花生油、菜子油、芝麻油等。胆固醇摄入量应限制在300mg以下，少吃动物内脏及蛋黄、鱼子、鱿鱼等含胆固醇高的食物。

 5.碳水化合物  占总能量的50%-60%。主食除米面外，鼓励患者多吃各种杂粮及豆类，如小米、玉米面、燕麦片、高粱米、芸豆、红豆、绿豆等，它们含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，少进食葡萄、果糖、蔗糖及各类甜点心，少饮各类含糖饮料。

 6.维生素和膳食纤维  多吃绿叶蔬菜和新鲜水果，它们含有多种维生素及膳食纤维。芹菜、荠菜、荸荠等蔬菜有降压作用，推荐多选用。

 7.禁食腌制食品  除严格控制食盐量以外，还要考虑其它钠来源，包括用盐腌制的食物，如咸鸭蛋、腊肉、咸菜、酱菜、火腿肠等食物应禁食。

 （二）妊娠高血压的营养护理

 1.主动开展营养健康教育  对妊娠高血压患者热情主动的开展健康教育或营养咨询，尤其应注意向患者宣教控制每日食盐的摄入量，并适当增加钾的摄入量，同时可具体介绍富含钾、镁、钙的食物。

 2.全面介绍防治妊娠高血压的重要性  妊娠高血压是妇科常见疾病，通过膳食营养治疗往往可以减少治疗的药物剂量，理想控制血压，从而减少高血压的并发症。